宝力根街道办事处食品安全“线上培训织密责任网 线下检查筑牢安全墙”

　　为深入推进食品安全属地管理责任落地落实，11月11日上午，宝力根街道办事处组织开展“上线运行新版落实食品安全属地管理责任平台及移动端应用的培训”。培训会由额尔敦社区协管员赵晶晶带领大家学习，旨在提升协管员对新平台的操作熟练度与应用能力，确保线上管理流程顺畅高效。会后，参训人员围绕培训内容展开交流研讨。结合自身工作实际，就存在的疑问与短板弱项主动向经验丰富的同事请教。通过这种即时、高效的互动，有效巩固和深化了培训成果，营造了教学助长、共同提升的积极氛围，切实提升了团队的整体业务水平与协同能力。

　　同期，宝力根街道办事处联合宝力根市场监督管理所，对辖区内的超市、烧烤店等重点食品经营场所开展了专项检查。一是经营资质审查。食品安全及“锡林浩特市落实食品安全‘两个责任’包保工作公示牌”的规范张贴与信息完整性，确保经营主体合法合规；二是食材采购与储存。严格检查肉类、蔬菜、调料等食材的进货渠道，确保食材来源可追溯。重点查看食材的储存条件，检查是否存在过期、变质食材混放等情况；三是加工制作过程。深入后厨，重点检查生熟食品是否分开存放、加工操作是否规范、食品添加剂使用是否符合标准等；四是环境卫生与“三防”设施。全面检查烧烤店的后厨及就餐区域环境卫生状况，查看“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施是否配备齐全且正常运行；五是从业人员健康管理。对从业人员健康证持证情况及有效期进行逐一核对，督促商家严格落实健康管理制度，要求从业人员持有效健康证上岗。针对发现的问题现场指导，督促限期整改。

　　此次培训与联合检查，进一步强化了基层食品安全管理的线上操作水平与线下实体规范，压实了包保责任，有力推动了食品安全“两个责任”机制在基层走深走实，为筑牢辖区食品安全防线提供了坚实保障。