锡林浩特市：聚焦食品隐患排查，筑牢辖区安全屏障

　　民以食为天，食以安为先。为切实压实食品安全“两个责任”，筑牢辖区饮食安全防线，近日，巴彦查干街道党工委书记雅茹罕带队，市场监督所所长王伟伟、长盛社区书记宋梅荣一同深入长盛社区辖区包保单位尚城生活幼儿园、蒙古丽宫饭店开展食品安全专项检查工作。

　　在尚城生活幼儿园，主要聚焦校园食品安全重点环节，深入后厨仔细核查食材采购台账、索证索票及从业人员健康证明，重点查看食材储存生熟分区、餐具消毒记录和食品留样规范情况，要求园方严格落实园长负责制，筑牢校园食品安全防线。随后来到蒙古丽宫饭店，对后厨环境卫生、油烟净化设施使用、食品加工流程等进行全面排查，详细查验食品原料新鲜度、保质期及进货渠道，针对操作规范、台账记录等细节提出整改建议，督促经营者履行主体责任，诚信合规经营。

　　检查过程中，雅茹罕书记强调，食品安全无小事，要以“时时放心不下”的责任感，紧盯关键环节，形成监管合力；要持续跟踪整改情况，筑牢社区食品安全屏障。下一步，长盛社区将建立常态化巡查与“回头看”机制，持续聚焦餐饮单位、教育机构等重点场所，以严监管、强宣传织密食品安全防护网，全力守护辖区群众“舌尖上的幸福”。